Description
Tablette de chocolat noir avec 65% de cacao fabriquée de façon artisanale à Marseille par un fabuleux artisan chocolatier.
Ces fèves de cacao viennent tout droit de l’état mexicain du Chiapas du village El Vado et présentent un profil corsé et épicé.
Cette tablette de chocolat est pur beurre de cacao, il ne contient aucune lecithine ni additif.
La baleine à cabosse travaille selon les principes du commerce équitable et d’une agriculture raisonnée sélectionnant leurs fèves en fonction des modes de culture, des qualités organoleptiques et des qualités liées à l’absence d’utilisation de produits phytosanitaire.
Produit dans un atelier utilisant du lait et des fruits à coque, risques d'allergies.
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