Description
Découvrez le poivre blanc de Kampot, récolté au Cambodge. Avec ses notes minérales et végétales, il s'accorde parfaitement aux oeuf, poissons blancs, volailles et viandes blanches et quelques légumes comme les asperges ou les tomates et haricots verts. Considéré comme l'un des meilleurs poivres au monde, il s'utilise aussi dans des recettes sucrées à base d'orange ou de poires.
Accord Temps Gourmand : le poivre blanc de Kampot s'accordera parfaitement avec le cabillaud au safran Maison Matthieu.
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